SiropCool, la mascotte du volet jeunesse de la Fédération des producteurs acéricoles du Québec

L'érablière urbaine, c'est :

    * une expérience authentique à échelle réduite

    * des activités éducatives

    * de l'animation pour les écoles

    * de la musique, des violoneux, des conteurs...

    * une activité intergénérationnelle

    * des dégustations, et plus encore...

En semaine, programmes éducatifs (pdf) disponibles pour 1h d'animation sur l'écologie, l'acériculture et le folklore.  D'autres dates seront ajoutées avant les jeudis et vendredis consacrés aux écoles de Saint-Laurent qui réalisent des projets scolaires à l'érablière urbaine.

Pour information: CapitaineSirop@mail.com

Babillard 2010

ouverture mardi 16 mars

avec les chiens de traineaux du Musher Guy Girard et Soeur Angèle!

Galerie d'images et extrait à Salut-Bonjour 

retour sur l’AVANT-PREMIÈRE au parc Molson

L’avant-première qui se tenait au parc Molson a été un succès formidable. Voir une galerie photo de l’évenement et un reportage d’une webtélé, vivreaucanada.tv.

Jeu 25 mars  9h-16h30   +12ºC

- et -

Ven 26 mars 9h-16h30    -2ºC

1. •Musique et gigue avec les Danseux
   

2. •animation sur l’écologie
   

3. •Jacques Doucet à l’évaporateur: professeur retraité en géographie qui a exploité une érablière à St-Fortunat (Bois-Franc) pendant 20 ans.
   

annulé: il fera -12 le matin! les érables se remettront peut-être à couler samedi

Sam 27 mars 13h-17h   +3ºC

1. •dégustations de breuvages Marco: bouleau, érable et épinette et cafés biologiques et équitables
   

2. •musique et gigue avec les Danseux 
   

3. •cuisine à l’érable avec Soeur Angèle: cuisson à partir du sirop pour faire, sur place, du beurre d'érable et du sucre moulé en fleurs de lys et feuilles d'érable, en continu avec comme collaborateurs, des marchands du boulevard Décarie et des citoyens pendant tout l'après-midi.
   

4. •concours de 9 desserts à l’érable, à l’eau de rose et à l’eau de fleur d’oranger
   

5. •Atelier d'éducation de l'Éco-quartier St-Laurent, portant sur l'alimentation et les changements climatiques : « l'alimentation et le transport dans le monde », avec un kiosque d'information sur la consommation responsable, où il sera possible d'acheter du café et du chocolat, biologiques et équitables.
   

6. •Produits de l’érable, tire sur la neige 2$ (1,50$ pour les écoles)
   

(l'activité est remise au dimanche en cas de pluie mais sans la présence de soeur Angèle)

Dim 28 mars 11h chez OTTAVIO

1. •Repas de cabane à sucre sans gluten, 1134 Marcel-Laurin